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柚子の始末

検体として砕いた1キロ分の柚子は部屋中に香り
このまま捨てるには惜しい。

暇を持て余しているふく郎氏に
ホワイトリカーを買いに行ってもらった。


きの子


種だけ漬ければ化粧水になるのだけれど、
種も一緒に砕いてしまっているので
ここは全部一緒で。

呑兵衛なら柚子サワーにぴったりの
香りの良いものになるはず。



きの子


夏ごろから不調のヨーグルト作り、
種菌を変えてみることにした。

宅配の牛乳屋さんがおすすめはこのR-1、
さて、上手くいくだろうか?

寝る前にスイッチを入れるので、
出来上がりは明日の朝になる。

ちゃんと固まりますように。

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森野 きの子

Author:森野 きの子
森の木陰でひっそりと生息中
     
森野 ふく郎(ダンナ)
次郎(犬)
スバル(強引に我が家に住み着いた捨て猫)

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