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焼いては見たものの

我が家のオーブンは小さいので、
パンを焼くときには6個ずつ2回に分けて焼いている。

1回で焼けないか?
で、シナモンロールを型に入れて一度に焼いてみた。


きの子


焼き色は美味しそう。


きの子


う~ん、何もわざわざシナモンパウダーを
巻き込まなくても、普通に食パンを焼いて
シナモンパウダーを振り掛けてもよさそうな?

要するにシナモン風味の食パンが焼き上がっただけのようだ。

香ばしさも味の内、やっぱり手間でも1個1個成形した方が
断然美味しく焼き上がる。



きの子


スバルはパンの焼ける匂いには興味を示さないのに、
燻製肉を取り出すと目の色が変わる。

追い払っても追い払ってもまな板に釘づけ、
こうなるとホンの少々でも味見させないことには
引き下がってくれない。

この意志の強さは次郎にはないなぁ、
聞き分けの良すぎる次郎が不憫になって来る。

で、結局次郎にもスバルにも平等に
小さな小さな一かけを進呈し、納得して貰っている。


犬と猫の性格の違いは大きいのに、
何で仲良く出来るのだろう?
スバルが完全に主導権を握っているのは確か。

生意気で頑固な弟でごめんね次郎。



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気になる添加物

ふく郎氏は町内会の仕事で出かけ、
私一人の気楽な一日、


きの子


久しぶりにレーズンロールを焼いて、
それから一部屋だけだがこちらも
久しぶりのワックスがけを済ませた。


きの子


次郎はワックスの匂いがたまらん、とさっさと逃げるのに


きの子


スバルは気にならないらしい。


きの子


さて、こちらのパン、
消費期限が去年の11月4日の代物で
10か月半が経ってしまった。

無菌状態の工場で作られ、きっちり封がされているので
黴が生えない?

でも自家製パンの2日目よりも柔らかいのが
これまた不思議。

原材料を数えると25種類書かれていて、
はて、この中の何が変質しない魔法の添加物なのだろう?

フワフワパンが添加物で作られてるのが
今更ながらちょっと恐ろしくなって来た。


パンプディング

昨日は茨城県知事選挙だった。

6選目を目指す知事に対抗するのは
共産党の新人で、もう最初から勝負は決まっている。

投票に行っても受け付けの町職員、管理者、立会人、
総勢8人、それ以外に誰もいなくて閑散としている。

だから入室しただけで皆さんの視線を浴びてしまうという
何とも気恥ずかしい思いをしてしまった。

今日は新聞休刊日で正確には分からないけれど
投票率は30%そこそこかな?


隣りの地区の投票所まで500m、
それなのにウチの投票区の投票所は2キロ以上先、
毎回その理不尽さに文句を言いつつの投票になってしまう。

そして出かけたついでの寄り道が過ぎて
帰って来たら


きの子


あらまぁ、何時間お茶飲みしていたのやら、


きの子


膨らみきってしまい、成形しても2次発酵で膨らまなくて
出来上がったのは固いパン。


きの子


一日経てば尚更固い。

で、さっさとパンプディングに。


きの子


レーズンを入れグラニュー糖を振って焼き上げたら
外はカリッ、中はフワッ、
怪我の功名?美味しく頂きました。


東京を冷やせ

去年、つくば市に被害を及ばした竜巻が今年も発生して
埼玉、千葉、茨城3県に大きな傷跡を残した。

異常気象で猛暑が続いているけれど
そればかりでは無くて、何とも迷惑な話だが
東京の存在が大きく影響している。

ヒートアイランド東京が莫大な熱を放出していても
高いビル群が邪魔をして東京自体には竜巻は発生しない。

激しい上昇気流は北東に流れ、
平地の多い周辺地域で竜巻を引き起こす。

東京が暑すぎるのだ。

子供の頃、日本に竜巻は発生しないと習ったはずだが
昔の常識は通用しない。
何とも激しすぎる大気の不安定さだ。


昼過ぎ牛久から電話があって、
猛烈な雨になったと。


きの子


遠くに雷が鳴り、こちらも雨を期待していたのに、


きの子


今日もまたいつものパターン、一滴も落とさず
綺麗な青空がどんどん広がって行く。

西日本の豪雨、そしてこちらの日照り、
畑の土はぶかぶかで、不作を嘆く声がしきりなのに
塩梅よく平均化しないものだろうか?



きの子


今日のパンはふくらみが悪い。

冷蔵庫から出してすぐの冷たい餡を包んだのが
失敗の元、それに焼き過ぎだし。

まぁふく郎氏にしっかり食べて貰いましょう。


値上げは続くよ

奇形のヒメジョオンが生えているのは家庭菜園のすぐそば、
やはりこんなのを見ると家庭菜園を再開するのはためらわれる。

それでいて野菜を買う度、その値段に
えっ?と、戸惑うこともしばしば。

更に、ご近所で事故の影響を語りすぎたせいか
野菜の頂き物もめっきり減ってしまった。

やっぱり何かを植えたいなぁ。

で、


きの子


たった1本かよ。とふく郎氏に馬鹿にされたけれど
プランターに茄子です。

一番植えたいのはズッキーニだけど
プランターには不向き、
早く地植えが出来ますように。


きの子


モグラに入られてしまった。


スバルが家の子になる前、玄関を開けると
よくモグラが並べられていた。

お役に立ちますぜ。とのアピールだったのか、
家の子に収まると以後一切モグラには見向きもしない。

手柄を報告に来られるのも困るけれど
見えない所で退治して欲しいなぁ。

始末はカラスがしてくれるので。



きの子


久しぶりにアンパンを焼いた。


スーパーで久々に買い物して
小豆もグラニュー糖もバターも大量買いしたので
また暫くはアンパンが続くかもしれない。

それにしてもバターの値段が随分と上がってしまった。

震災前はたしか200円ぐらいで買えていた物が
ほぼ倍近い値段になり、
今日驚いたのが200gから150gのパッケージに変わった事、
実質また値上がりじゃないですか。

原発事故の影響で原乳不足とは聞いていたけれど
まだまだ回復には程遠いと言う事でしょうかねぇ?

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プロフィール

森野 きの子

Author:森野 きの子
森の木陰でひっそりと生息中
     
森野 ふく郎(ダンナ)
次郎(犬)
スバル(強引に我が家に住み着いた捨て猫)

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