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あっけないです。

一応餅だけは搗いたのだけれど・・・

挨拶用やお供え餅がが無いと、
たった3升分で終わってしまった。


IMGP1666.jpg

伸し餅2升分


IMGP1668.jpg


豆餅(落花生)1升分

何ともあっけなく終わってしまった。






蓮根消費の続き

蓮根のテンメンジャン炒め


IMGP1665.jpg


色気の無い茶色!
でもこれもオ・イ・シ・イ!


少し厚めに切った蓮根と牛肉を炒め、
火が通ったら厚揚げを加える。

オイスターソースを回しかけ、
ホンの少しの豆板醤と
大匙1~2杯のテンメンジャンで味付け。

手早く絡めてすぐに火を止める。


絵的にはピーマンなぞ加えると見栄えが良くなるかな?
でもまぁ、おかずなのでこんなものでしょう。




今日はこれから頂き物の柚子50個を何とかします。












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Author:森野 きの子
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