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塩糀

一日中強い風が吹きすさび、


きの子


怯える次郎ほどではないけれど、
さすがのスバルも外へ行きたがらない。

トイレを済ませてくれないと一日が終わらないじゃないの。

何度もせかせて、どうにか済ませたけれど
私までもが吹き飛ばされそうな強風、
随分いろいろな物が飛んだだろうなぁ…

綺麗な上弦の月も激しく動く雲に見え隠れ、
風音に心までざわつきそう。

明日はお客さんが見えられるので
少しは収まって欲しいなぁ。




きの子


塩糀漬けのするめイカ、
普通の塩辛より美味しい!

塩糀も世間で喧伝されているほど万能とは思えないけれど、
料理を選べば美味しいかもしれない。

但し、紹介されているレシピ通りでは塩分が強すぎる。


甘酒に適当な塩を加える方が使い道が多いかもしれないなぁ、
と言う事で塩糀作りは今回分だけでオシマイです。
(まだまだたくさん残っているけど)


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森野 きの子

Author:森野 きの子
森の木陰でひっそりと生息中
     
森野 ふく郎(ダンナ)
次郎(犬)
スバル(強引に我が家に住み着いた捨て猫)

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