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珍味

落ち葉搔きをしようとしていたら


きの子


アミがサタケを八ッケーン!
周りの雑草をかき分けて探すと更に


きの子


全部で大小6本がにょきにょきと、そして収穫、
キノコの良い香り、食欲をそそります。

でも・・・
やっぱり気になり量が少ないので無理かもしれないと思いつつ
計測してみました。


きの子
(赤アミガサタケ、青バックグラウンド)


やっぱり、残念ながら食べられませんねぇ。


でも


きの子


こちらは北海道の鹿肉、
岐阜で捕れた猪肉と一緒に頂きました。

猪は牡丹鍋で食べたことはあるけれど、
鹿肉は初めて、まさに珍味!

塩こしょうしてマリネに。

明日焼いてみよう。楽しみです。



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森野 きの子

Author:森野 きの子
森の木陰でひっそりと生息中
     
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次郎(犬)
スバル(強引に我が家に住み着いた捨て猫)

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