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アイスクリームは如何?

昔と大いに違って最近の家は暖かい。


昔々は隙間風の吹き込む立て付けの悪い家でも
暖房は火鉢や炬燵しかなかったし、
国産の石油ストーブも有るには有ったけれど
匂いもきつく、何より炎の制御が難しかった。

近所のお宅が購入した石油ストーブを、
物珍しさから見学に行ったら何と一騒動中。

炎が高く立ち上り、天井にも届く勢い。

その家のおじさんとおばさんが二人がかりで
外に運び出し火事を免れたけれど、
石油ストーブとは恐ろしい物と
子供心に思い込んでしまった。

炬燵が木炭から電気に代わっただけで
充分満足していたように思う。

後に友人宅でアラジンのブルーヒーターに
出会った時の感動と言ったら!
部屋中が暖かいし何より匂わない!
やっぱり舶来品は違った!

その後、国産ストーブも性能が向上し、
冷房機もエアコンとして暖房も出来るようになり
今は床暖房までも登場して来たが
何より最近の住宅は隙間風の入り込む余地さえない。








暖かい部屋でアイスクリーム。

ケーキを作っても生クリームが中途半端に残ってしまう。

卵の黄身、砂糖、牛乳でカスタードクリームを作り
生クリームに混ぜ込んで冷凍庫へ。

レシピは無い!
だって、残る生クリームの量はいつも違うし、
牛乳も残り少ない時だってあるし・・・

いつでも大雑把、いつもいい加減、
それでも結構美味しいんです。





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森野 きの子

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